куряча грудка з апельсинами і болгарським перцем

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити курячі грудки з перцем? Для початку підготуйте необхідні продукти. М'ясо, якщо потрібно, разморозьте заздалегідь, помийте і гарненько обсушити. Овочі теж помийте і очистіть від шкірки, від насіння і плодоніжок. Візьміть перці різного кольору, щоб блюдо виглядало яскравіше і апетитніше.

2. Крок 2:

   

   Відокремте куряче філе від кістки, якщо це необхідно (можете відразу купити філе без кісточок). Видаліть шкіру.

3. Крок 3:

   

   Наріжте куряче філе кубиками.

4. Крок 4:

   

   Перекладіть м'ясо в миску і посипте каррі. Посоливши. Поперчивши. Перемішайте і залиште мінімум на 10 хвилин.

5. Крок 5:

   

   Очищений ріпчасту цибулю наріжте тонкими півкільцями.

6. Крок 6:

   

   Болгарський перець наріжте соломкою. У мене Він двох кольорів, червоний і жовтий. Можна взяти помаранчевий, зелений.

7. Крок 7:

   

   Зі свіжого апельсина вичавіть сік. Можете замінити його соком в банку, тільки якщо він без цукру.

9. Крок 8:

   

   Розігрійте рослинну олію на сковороді. Обсмажте цибулю до легкого зміни кольору. Я смажу близько п'яти хвилин.

10. Крок 9:

    

    Додайте на сковороду куряче філе. Обсмажте його протягом 3-5 хвилин, помішуючи.

11. Крок 10:

    

    Влийте до курки апельсиновий сік. Почніть гасити м'ясо, помішуючи, на повільному вогні. На це піде не менше 15 хвилин.

12. Крок 11:

    

    Додайте в сковороду нарізаний перець.

13. Крок 12:

    

    І перемішайте. Готуйте страву до повної готовності і на свій смак. Якщо хочете рум'яне м'ясо, дайте час курці добре підсмажитися, а вже потім додавайте перець. Якщо хочете трохи соусу, влийте кип'яченої води. Для смаку за 5 хвилин до кінця готування покладіть в блюдо подрібнений часник.

14. Крок 13:

    

    Готово! Готову курячу грудку з болгарським перцем можна прикрасити зеленню і подавати на стіл.