Салат Нептун в сирній кошику

Салат з морепродуктами з цікавою подачею ідеальний для свята! Ажурна кошичок і смак самого блюда. Дуже красиво виглядає і смачне за складом продуктів-сирні кошики з салатом Нептун.

Шура

автор рецепта

0295

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для кошика:

Пармезан

200

Картопляний крохмаль

Часник

для салату:

Помідори (свіжий)

Креветки (можна замінити креветки вареними або консервованими кальмарами)

200

Сьомга (малосольна)

100

Сухарики

100

Зелень

Перепелині яйця

Сметана

100

Пармезан

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 43 % 20 г

жири 38 % 18 г

вуглеводи 19 % 9 г

226 ккал

ГІ: 22 / 0 / 78

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1:
Можна замінити креветки вареними або консервованими кальмарами
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:

сир натерти на дрібній тертці, додати крохмаль, часник, паремешать.

розігріти сковорідку, змастити злегка маслом рослинним, покласти 2 столові ложки маси сиру, розрівняти ложкою і дати сиру розплавитися, зняти сковороду з плити, дати охолонути.

зняти лопаткою і швидко обернути цим млинцем стакан, притиснувши рукою на 15 секунд, щоб вийшла чашечка. Зняти готову кошичок і наповнити салатом.

Салат: нарізати довільно помідори, сьомгу, додати відварені креветки, сухарики, відварені перепелині яйця, порізані навпіл, заправити сметаною, прикрасити зеленню і укласти в кошики з сиру, зверху посипати натертим сиром.

виходить 6-8 кошичків.