склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
1.Підготувати всі продукти для приготування грінок. Сир можна використовувати як покупної, так і домашній. Головне, щоб продукт добре натирався і плавився. При бажанні замість батона можна брати білий хліб.
Крок 2:
2.За допомогою гострого ножа порізати батон на шматочки однакової товщини, вона становить приблизно 1 см.потім скибочки розрізати навпіл, або залишити в цілому варіанті.
Крок 3:
3.Сирі яйця розбити в глибоку тарілку. Додати сіль і чорний мелений перець, перемішати масу за допомогою віночка. Ще можна додавати ароматну приправу, наприклад, для курки або овочів.
Крок 4:
4.У яєчну суміш налити холодне молоко, розмішати до однорідності.
Крок 5:
5.Зелень петрушки сполоснути водою. Дрібно покришити гілочки ножем. Висипати в основну масу, перемішати.
Крок 6:
6.На дрібній тертці подрібнити сир, ввести його в загальну суміш. Віночком розмішати продукти, виходить сирно-яєчний кляр для грінок.
Крок 7:
7.Скибочки батона занурити в отриману масу.
Крок 8:
8.У розігріту сковороду налити рослинне масло. Через хвилину розкласти грінки. Вони смажаться дуже швидко на середньому вогні.
Крок 9:
9.Приблизно через хвилину перевернути грінки на іншу сторону, підсмажити до рум'яного кольору. Гарячі грінки зняти на тарілку, трохи остудити і подати до столу з розсольником, борщем або просто з будь-яким напоєм. Смачного!
такі апетитні грінки можна готувати з черствого батона або хліба. Якщо після смаження на бутербродах багато масла, то їх слід залишати на паперовій серветці приблизно на 3 хвилини. Замість петрушки в кляр можна додати кріп. Так само підійде і свіжозаморожена зелень.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал / 100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал / 100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал / 100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
- Кухонна сіль - 0 ккал/100г
- Батон - 273 ккал/100г