пиріг з куркумою і корицею на кефірі

універсальний рецепт буденного пирога на кефірі. Пиріг з куркумою і корицею на кефірі може бути легко доповнений прянощами (корицею, мускатним горіхом, меленим імбиром), будь-якими ягодами або фруктами, цедрою, маком, рубаними горіхами, насінням, висівками в невеликій кількості. Кефір обов'язково повинен бути теплим.
MariaSAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 7 % 4 г
жири 17 % 10 г
вуглеводи 76 % 45 г
285 ккал
ГІ: 4 / 0 / 96

покрокове приготування

час приготування: 1 год 15 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Підготуйте кефір, борошно, розпушувач, рослинне масло, цукор. Кефір повинен бути теплим (35-40 градусів).

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    У борошно додайте прянощі (трохи куркуми для кольору і кориця), розпушувач і дрібну сіль. Перемішавши.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Рослинна олія змішайте з цукром. Додайте в борошно зі спеціями.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Перемішайте. Влийте кефір.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Додайте фрукти-ягоди за смаком (наприклад, заморожену чорну смородину і суницю). Перемішавши.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Перекладіть тісто в підготовлену заздалегідь форму для випічки, застелену пергаментним папером.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Випікайте близько 35-45 хвилин при 180 градусах. Вийміть готовий пиріг і остудіть його.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Кориця - 247   ккал/100г
  • Куркума - 325   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Кефір жирний - 62   ккал/100г
  • Кефір 1%-ної жирності - 38   ккал / 100г
  • Кефір знежирений - 30   ккал/100г
  • Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45   ккал/100г
  • Кефір 2,5% жирності - 53   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325   ккал / 100г
  • Розпушувач тіста - 79   ккал/100г
  • Заморожені ягоди - 38   ккал/100г

Схожі рецепти