дієтичні овочеві котлети зі спеціями

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як дуже швидко і досить просто приготувати дієтичні овочеві котлети з відвареного буряка, картоплі та моркви, які обов'язково сподобаються багатьом своїми чудовими смаковими якостями? В першу чергу готуємо необхідні продукти зі спеціями для приготування домашнього поживного страви для здорового травлення.

2. Крок 2:

   

   Для приготування дієтичних котлет відварюйте в воді без додавання солі приблизно рівну кількість овочів, що складаються з двох картоплин, однієї середньої буряка і однієї середньої моркви, які потім викладаємо на тарілку і охолоджуємо, після чого овочі очищаємо.

3. Крок 3:

   

   Візьміть дрібну тертку і натирайте в об'ємну миску відварені і очищені овочі.

4. Крок 4:

   

   Додавайте в миску з натертими овочами половину головки попередньо дрібно нарізаного і обсмаженого до золотистого ріпчастої цибулі.

5. Крок 5:

   

   Додавайте в миску з овочами за смаком сіль, три столові ложки манної крупи, половину чайної ложки сушеного часнику, одну третину чайної ложки хмелі-сунелі і одну третину чайної ложки меленого коріандру.

7. Крок 6:

   

   Додавайте в загальну миску за смаком чорний мелений перець і перемішуйте між собою всі інгредієнти до отримання не липне до рук і не рідкого однорідного овочевого фаршу, після чого дайте овочевому фаршу настоятися двадцять-тридцять хвилин і набрякнути манній крупі.

8. Крок 7:

   

   З плином часу беріть необхідну кількість приготованого овочевого фаршу і формуйте котлети, на нашу рецептом виходить від дев'яти до десяти середніх за розміром котлет.

9. Крок 8:

   

   Паніруйте сформовані з овочевого фаршу зі спеціями котлети в тридцяти грамах пшеничного борошна вищого сорту.

10. Крок 9:

    

    Візьміть відповідну сковороду і поставте її на плиту, потім виливайте в неї дві столові ложки рослинної олії і нагрівайте, після чого викладайте в сковороду обвалені в паніровці з пшеничного борошна овочеві котлети і обсмажуйте їх до рум'яної скоринки з двох сторін по дві-три хвилини.

11. Крок 10:

    

    Приготовані ароматні овочеві котлети розкладайте по порційних тарілках і подавайте до столу як самостійне дієтичне блюдо, або як гарнір до риби або м'яса з куркою. Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!