рибні котлети з фаршу минтая на сковороді

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як досить просто і швидко приготувати соковиті рибні котлети з фаршу минтая з ріпчастою цибулею, вершковим маслом і курячим яйцем, які обов'язково сподобається багатьом своїми чудовими смаковими якостями? В першу чергу готуємо необхідні продукти зі спеціями для приготування смачних котлет з рибного фаршу на сковороді.

2. Крок 2:

   

   Для приготування рибного фаршу візьміть глибоку миску і викладайте в неї сімдесят грамів білого хліба шматочками, після чого виливайте в миску сто п'ятдесят мілілітрів молока кімнатної температури і замочуйте шматочки хліба.

3. Крок 3:

   

   Візьміть м'ясорубку і поставте середню решітку, потім перекручуйте сімсот грамів філе минтая в об'ємну миску, яке чергуйте з попередньо дрібно нарізаною і обсмаженою однією головкою цибулі, білим хлібом замоченому в молоці і шістдесятьма грамами підмороженого вершкового масла до полученияоднородного рибного фаршу.

4. Крок 4:

   

   Додавайте в миску з рибним фаршем одне куряче яйце, дві столові ложки манної крупи, за смаком сіль і чорний мелений перець.

5. Крок 5:

   

   Ретельно перемішуйте між собою всі інгредієнти в мисці з рибним фаршем і поставте її на одну годину в холодильник.

7. Крок 6:

   

   З плином часу беріть необхідну кількість настояного рибного фаршу і формуйте з нього котлети потрібного розміру.

8. Крок 7:

   

   Обвалюйте сформовані рибні котлети в невеликій кількості пшінічной борошна вищого сорту і надавайте їм більш округлу форму.

9. Крок 8:

   

   Візьміть сковороду і поставте її на плиту, після чого виливайте в неї дві столові ложки рослинної олії і нагрівайте, потім викладайте в сковороду рибні котлети і обсмажуйте їх з одного боку до золотистої скоринки на середньому вогні плити.

10. Крок 9:

    

    Перевертайте котлети в сковороді, після чого прикривайте її кришкою і продовжуйте обсмажувати рибні котлети на малому вогні сім-десять хвилин до повної готовності.

11. Крок 10:

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!