капустяні котлети з грибами і спеціями

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як дуже просто і досить швидко приготувати ароматні капустяні котлети з печерицями, які обов'язково сподобаються багатьом своїми чудовими смаковими якостями? В першу чергу готуємо необхідні продукти і спеції для приготування смачних дієтичних котлет з капусти з грибами.

2. Крок 2:

   

   Для приготування дієтичних соковитих котлет дрібно нарізайте один кілограм білокачанної капусти.

3. Крок 3:

   

   Візьміть і поставте на плиту суху сковороду, в яку потім викладайте нарізану капусту, додавайте за смаком сіль, після чого прикривайте сковороду кришкою і обсмажуйте капусту на високій температурі плити.

4. Крок 4:

   

   Нарізайте тонкими слайсами двісті грамів печериць, потім поставте на плиту суху сковороду і викладайте в неї гриби, які потім обсмажуйте на високій температурі плити.

5. Крок 5:

   

   Перемішуйте і обсмажуйте капусту десять хвилин, потім виливайте в сковороду сто двадцять мілілітрів молока і додавайте в неї одну столову ложку топленого масла.

6. Крок 6:

   

   Перемішуйте між собою всі інгредієнти в сковороді, після чого прикривайте її кришкою і продовжуйте гасити капусту протягом десяти хвилин.

7. Крок 7:

   

   Викладайте в сковороду з грибами одну столову ложку топленого масла, за смаком суміш з мелених перців, після чого перемішуйте всі інгредієнти і вимикайте плиту.

8. Крок 8:

   

   Додаємо в сковороду з капустою за смаком сушену зелень, одну третину чайної ложки коріандру, одну третину чайної ложки мускатного горіха, одну чайну ложку паприки і видавлені через прес три зубчики часнику.

9. Крок 9:

   

   Вимикайте плиту і перемішуйте всі інгредієнти в сковороді між собою, після чого прикривайте її кришкою на одну-дві хвилини.

11. Крок 10:

    

    Візьміть глибоку миску і викладайте в неї приготовлену капусту, якій потім дайте трохи часу охолонути, після чого викладайте в миску обсмажені гриби і добре перемішуйте.

12. Крок 11:

    

    Додавайте в миску з капустою і грибами сто грамів манної крупи і перемішуйте між собою всі інгредієнти до однорідної маси.

13. Крок 12:

    

    Розбивайте в загальну миску одне куряче яйце, потім добре перемішуйте всі інгредієнти між собою і дайте приготовленого фаршу настоятися двадцять-тридцять хвилин.

14. Крок 13:

    

    З плином часу беріть необхідну кількість фаршу і формуйте котлети, які потім обвалюють в панірувальних сухарях перемішаних з пшеничним борошном.

15. Крок 14:

    

    Поставте на плиту сковороду, потім наливайте в неї дві столові ложки рослинної олії і нагрівайте, після чого викладайте в сковороду котлети і обсмажуйте їх з кожного боку на середній температурі плити до золотистої скоринки.

16. Крок 15:

    

    Вимикайте плиту і прикривайте сковороду з обсмаженими капустяними котлетами кришкою на дві-три хвилини.

17. Крок 16:

    

    Викладайте приготовані капустяні котлети з грибами і спеціями на тарілку, після чого подавайте їх до столу.

18. Крок 17:

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!