сьомга смажена з картоплею

картопля і риба - смачне поєднання. Блюдо корисне і поживне! Цей благородний лосось дуже корисний, особливо тим, у кого проблеми з щитовидною залозою.Я взагалі люблю сьомгу через те, що вона жирна і мало кісток. Її навіть не страшно давати дітям.Зараз хочу написати свій улюблений рецепт приготування цієї прекрасної риби-смажена сьомга.

ninaola

автор рецепта

0384

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Перець чорний мелений

за смаком

Картопля

Сіль

за смаком

Соняшникова олія

Сьомга

600

Лимонний сік (від одного лимона)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 36 % 9 г

жири 20 % 5 г

вуглеводи 44 % 11 г

125 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:

сьомгу ріжемо шматочками, товщиною в палець. Перед тим як смажити зробіть такий маринад. Видавіть сік одного лимона, туди до дайте сіль і перець, можна і рибну приправу,але це на любителя, і всім цим натріть наші брусочки. Поставте в прохолодне місце на пів години, що б трохи сьомга просочилася. Тим часом можна нарізати картоплю соломкою, помити і дати обсушити. переходимо до риби. Серветкою або будь-якою тканиною протріть, що б вона була суха і киньте в сильно Гарячий фритюр з соняшниковою олією. Коли з'явилася золотава скоринка шумівкою витягніть на те блюдо, в якому будете подавати на стіл. Зверху трохи присолите.Те ж зробіть і з картоплею і викладіть поверху. Зверху сьомгу смажену можна прикрасити зеленню а поруч розмістити або свіжі овочі або наприклад салат з капусти. Смачно і ситно.