торт бутерброд сонячний

такі будерброди складно назвати звичайним перекусом!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Фарш м'ясний

500

Вершкове масло

Рідкий дим

Часник

Майонез

0.5

Лимонний сік

Рослинна олія

Хліб (скибочки)

Яйця

Кухонна сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 22 % 10 г

жири 63 % 29 г

вуглеводи 15 % 7 г

333 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:
Крок 16:
Крок 17:

Фарш приправити сіллю і перцем, додати рідкий дим. Сформувати з фаршу 6 товстих коржів, викласти на блюдо і прибрати в холодильник на годину.
тим часом змішати рубаний часник, майонез і лимонний сік, посолити і також поставити охолоджуватися.
розігріти сковороду на сильному вогні. Змастити хліб з обох сторін рослинним маслом і обсмажити до хрусткої скоринки. Замість смаженого хліба можна зробити тости.
влити на сковороду рослинне масло і добре обсмажити коржі з фаршу з обох сторін. Потім зменшити вогонь, накрити кришкою і готувати ще 10 хвилин. Вийняти коржі і остудити.
тим часом посмажити яйця. Для кожного бутерброда яйце смажити окремо. Розігріти на середньо-сильному вогні частину вершкового масла. Акуратно розбити на сковороду яйце, щоб жовток залишився цілим. Посолити і накрити кришкою на п'ять хвилин. Вийняти яйце і остудити. Те ж саме зробити з іншими яйцями.
смажений хліб або тости викласти на блюдо і полити майонезним соусом. На кожну скибочку хліба покласти котлету, а зверху смажене яйце.
при подачі на стіл торт бутерброд можна скропити гострим соусом або посипати рубаною зеленню.