млинці на воді

Рецепт смачних млинців, які можна урізноманітнити начинкою. У млинці вода молоко можуть додаватися в різних пропорціях за бажанням. Млинцями добре снідати. А ще ці млинці на воді гарні і на обід, і на вечерю, і навіть гостям подати не гріх. Не знаю, як хто, а мені подобаються млинці на воді. На молоці вони виходять м'якими. Моя мама шикарно готувала млинці на воді. Вони виходили тонкими, ніжними і жахливо смачними. У них можна було загорнути що завгодно! Кулінарний рецепт млинчиків - від моєї мами, які вона робила навпіл з водою і молоком, а також з дріжджами!

березня

автор рецепта

0452

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Цукор

Яйця

Рослинна олія

100

Молоко (або вода)

300

Сіль

Дріжджі (сухі)

Борошно

300

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 7 г

жири 28 % 14 г

вуглеводи 58 % 29 г

270 ккал

ГІ: 7 / 0 / 93

покрокове приготування

Час приготування: 2 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:

З'єднаємо яйця з цукром, з сіллю, гарненько зіб'ємо. Порція цукру підібрана для досягнення нейтрального смаку, оскільки тоді начинкою в млинці може бути і м'ясо, і повидло. Додамо інші компоненти і добре перемішати, щоб уникнути появи грудочок і щоб маса була однорідною.
візьмемо, крім молока, і 200 мл води. Тісто поставимо в тепле продувається місце десь на годинку. Коли воно збільшиться в 2 рази в обсязі, перемішати його, і поставимо його ще разок підніматися. А тепер у ж не заважаємо його!
заздалегідь розігрів сковороду, змажемо її трохи маслом. Зачерпнемо половничком тісто, виллємо його на сковорідку і дамо йому розтектися рівномірно. Коли ви бачите, що поверхня його підсохла, перевернемо млинець і підсмажити його інший бочок. Готові млинці подаємо з будь-якою начинкою