смачні млинці шоколадні з чорницею

ласуни оцінять! Простий рецепт особливих млинців!
Марія КруусAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 8 % 3 г
жири 18 % 7 г
вуглеводи 75 % 30 г
196 ккал
ГІ: 21 / 0 / 79

спосіб приготування

час приготування: 1 год 15 хв
що може бути смачніше шоколаду, а корисніше чорниці? А ось поєднання чорниці з шоколадом дарує нам самий чудовий і смачний кулінарний рецепт, який називається «смачні млинці шоколадні з чорницею». Для того, щоб їх приготувати, вам для початку потрібно взяти молоко і поставити його на плиту. Молоко треба нагріти до 40 градусів. Потім розтопити на водяній бані вершкове масло і змішати з молоком. Після додати цукор і розмішати. Після розбити яйце і трохи посолити. Все ретельно знову перемішати. Додати трохи рослинного масла і какао. Знову все перемішати. В останню чергу в тісто тонкою цівкою всипати борошно. Тісто треба постійно помішувати. Тісто потрібно поставити в тепле місце хвилин на десять. Потім розігрійте сковороду і налийте на неї рослинне масло. Смажте на ньому млинці. В окремому посуді потрібно підготувати начинку для млинців. Візьміть чорницю і покладіть її в каструлю. Засипте зверху цукром і поставте на вогонь. Чорниця дасть сік. Потрібно дочекатися поки він закипить. Додайте трохи крохмалю, який попередньо розведіть кип'яченою водою. На кожен млинець потрібно викласти начинку і згорнути трубочкою. Розтопіть шоколад на водяній бані і полийте ваші млинці. Ось така смачна їжа у вас повинна вийти на десерт. Приємного вам апетиту!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал / 100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал / 100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Чорниця - 44   ккал/100г
  • Чорниця свіжозаморожена - 56   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Крохмаль - 320   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал / 100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Какао-порошок - 374   ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0   ккал/100г

Схожі рецепти