королівські креветки з ананасом, помідорами та перцем

Креветки залити окропом на 5 хвилин, після Очистити. Очищені креветки обсмажити в сковороді з маслом до красивої скоринки, майже перед закінченням смаження посолити.
нарізати болгарський перець, цибулю, консервовані ананаси і помідори (їх краще очистити від шкірки). Обсмажити в олії цибулю до золотистого, додати до нього болгарський перець, злегка обсмажити, потім викласти ананаси, помідори. Все посолити і перемішати. Накрити кришкою і тушкувати до півгодини на повільному вогні. В самому кінці додати мелений перець і нарізану петрушку.
вимкнути вогонь і додати до соусу креветки, не перемішуючи. Накрити кришкою і дати постояти 10 хвилин. Після подавати з гарніром.