різні начинки для пиріжків
Склад / інгредієнти
16
порцій:
спосіб приготування
1. Сирки плавлені потерти на тертці. Картоплю відварити в "мундирі". Почистити і гарячим протерти на тертці. Змішати сирки і картопляну масу, при необхідності підсолити. начинка готова
2. Щавель вимити, перебрати, видалити ніжку-стеблинка, просушити. Шавель порізати, додати ложку столову крохмалю і пересішати . На шматочок тесту насипати цукор покласти начинку з щавлю защипнути і можна смажити.
3. Абрикоси вимити, якщо вони щільні трохи зеленкуваті покласти в друшлак і пробланшировать в гарячій воді до м'якості, просушити. На шматочок тесту покласти цукор і дві половинки абрикоса., защипнути і смажити.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354 ккал/100г
- Плавлений сир 45 % - ної жирності - 294 ккал/100г
- Сир " мегле» - 590 ккал/100г
- Сир «Тартар» - 348 ккал/100г
- Сир «сир «шавру» (козячий) - 173 ккал/100г
- Сир " Віола» - 307 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Абрикоси - 46 ккал/100г
- Абрикоси консервовані - 50 ккал / 100г
- Щавель - 19 ккал / 100г
- Крохмаль - 320 ккал/100г
