Путасу Неженка

смачне, корисне і дієтичне блюдо з рибки. Швидко, смачно, корисно, дешево Іноді можна приготувати смачну і корисну страву зовсім дешево. Хочу порекомендувати блюдо з недорогої рибки-путасу, яку часто готую. Можна вживати його як гаряче блюдо, а можна як закуску. При обсмажуванні рибка стає красивого кольору, а при додаванні сметани - ніжне, звідси така назва страви. Бажано, звичайно, щоб сухарі були смачними, свіжими, зробіть їх самі, я роблю їх в духовці з покупного батона. М'ясо путасу нежирне, містить білок. приємно на смак і ароматно. М'ясо вважається дієтичним, тому рекомендується літнім людям, дітям та особам, що страждають надмірною вагою і борються з ожирінням. Путасу багатий наступними вітамінами і мінералами: PP, а і D, фосфором, йодом, фтором і ін.

Іра

автор рецепта

0471

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Путасу

Яйця

Сухарики

Топлене масло

Сметана

0.5

Перець чорний мелений

за смаком

Сіль

за смаком

Кріп (для оформлення страви)

Картопля (картопляне пюре на гарнір)

400

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 48 % 11 г

жири 22 % 5 г

вуглеводи 30 % 7 г

121 ккал

ГІ: 57 / 0 / 43

покрокове приготування

Час приготування: 30 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:
Крок 16:
Крок 17:
Крок 18:

рибу випатрати, відрізати голову і хвіст.
посолити, поперчити і витримати в прохолодному місці 15 хв.
потім обтерти її чистою тканиною.
змочити в збитому яйці і обваляти в сухарях.
у сильно розігрітому топленому маслі обсмажити рибу з обох сторін.
залити сметаною, довести до кипіння і зняти з вогню.
на гарнір відмінно підійде картопляне пюре з кропом.