старовинний рецепт польських млинців до Великодня
склад / інгредієнти
4
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Яйця збити в піну
Крок 2:
Додати до них сіль, перець і мускатний горіх за смаком. Все перемішати
Крок 3:
Влити сметану, перемішати
Крок 4:
Борошно просіяти і невеликими порціями додати в яєчну суміш
Крок 5:
Перемішати до такої консистенції
Крок 6:
Добре розігріти сковороду і змахати її вершковим маслом
Крок 7:
У гарячу сковороду налити трохи рідкого тіста і посипати його зверху родзинками за смаком
Крок 8:
Обсмажити млинці з двох сторін. Готові млинці згорнути рулетом і подавати з фруктами. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20% - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Ізюм - 280 ккал/100г
- Кишмиш - 279 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
- Гвоздичний перець (запашний перець) - 263 ккал / 100г
- Мускатний горіх - 556 ккал / 100г