старовинний рецепт польських млинців до Великодня

цей рецепт мені передала моя бабуся, а я поділюся з вами! Хочете дізнатися, як з 7 продуктів приготувати старовинне блюдо наших предків? Цей давно забутий усіма рецепт польських млинців вражає своєю швидкістю приготування і легкістю поїдання;) варто вам їх спробувати, ви захочете ще!
annasher88Author avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 17 % 8 г
жири 26 % 12 г
вуглеводи 57 % 26 г
225 ккал
ГІ: 4 / 27 / 69

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Яйця збити в піну

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Додати до них сіль, перець і мускатний горіх за смаком. Все перемішати

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Влити сметану, перемішати

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Борошно просіяти і невеликими порціями додати в яєчну суміш

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Перемішати до такої консистенції

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Добре розігріти сковороду і змахати її вершковим маслом

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    У гарячу сковороду налити трохи рідкого тіста і посипати його зверху родзинками за смаком

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Обсмажити млинці з двох сторін. Готові млинці згорнути рулетом і подавати з фруктами. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сметана 30 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284   ккал/100г
  • Сметана 20% - ної жирності - 210   ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115   ккал/100г
  • Сметана - 210   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Ізюм - 280   ккал/100г
  • Кишмиш - 279   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Куряче яйце - 80   ккал/100г
  • Гвоздичний перець (запашний перець) - 263   ккал / 100г
  • Мускатний горіх - 556   ккал / 100г

Схожі рецепти