ікра з баклажанами і помідорами
Склад / інгредієнти
6
порцій:
спосіб приготування
всі овочі помити, цибулю і перець почистити. Якщо баклажани дуже великі-вистачить і одного. Нарізати все дрібними кубиками в різні страви. У розпечене масло в сковороді додаємо цибулю і обсмажуємо трохи. Потім болгарський перець, 3 хвилини смажимо. Далі йдуть баклажани і помідори. Тушкуємо на повільному вогні 30-40 хвилин. За 5 хвилин до готовності солимо, перчимо, і ікра з баклажанами і помідорами готова. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Баклажани - 24 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
