маслюки з цибулею і з картоплею

для отримання красивого і смачного страви, найкраще смажити всі інгредієнти окремо.

Отже, спочатку займемося підготовкою продуктів:

1. Взагалі маслюки краще не мити, щоб вони не стали занадто вологими. Плівку з капелюшків зазвичай прийнято зчищати, але я цього не роблю - вважаю, що досить протерти капелюшки від слизу губкою для миття посуду, а лісове сміття з ніжок просто струсити. Переберіть гриби, потім наріжте їх пластинками (або великими шматочками).
2. Картоплю потрібно помити і очистити, нарізати крупно - на четвертинки уздовж, але можна і соломкою або кубиками (як більше подобається).
3. Лук очистити і нашаткувати півкільцями.

тепер переходимо безпосередньо до готування:

1. Гриби підсмажте в олії, постійно перемішуючи. В процесі посоліть за смаком.
2. Потім посмажте картоплю на рослинній олії до готовності і рум'яної скоринки. Не забудьте його посолити в процесі.
3. Обсмажте цибулю також на рослинній олії. Готовність лука визначайте самі в залежності від того який ви його любите.
4. Акуратно змішайте всі інгредієнти і подавайте готову страву до столу.

можна подавати як самостійну страву або гарнір. При бажанні можна полити сметанкою і посипати зеленню.

смачного!