молода капуста в яйці

готувати цю страву будемо так:

1. Закип'ятити воду, підсолити. Капусту наріжемо на 4 частини і опустимо в киплячу воду. І зваримо капусту до готовності (м'якості).

2. Яйця розіб'ємо в чашку, додамо сухого часнику, чорного перцю меленого, сушеної зелені і дрібку солі. Добре все перемішати.

3. Готову капусту витягнемо з окропу і дамо охолонути.

4. Остигнула капусту наріжемо часточками товщиною 1,5-2 см.

5. На сковороду наллємо масла рослинного і подогреем. Шматочки капусти опустимо в яєчно-пряну суміш і викладемо на сковорідку.

6. Обсмажити з двох сторін на невеликому вогні до рум'яності з обох сторін.

7. І подамо готову страву до столу, прикрашене помідорками черрі.

вдалих кулінарних вишукувань і смачного!