курка барбекю в пиві

соковито! Смачно! І красиво виглядає на столі. Чим довше курка стоїть в маринаді, тим краще вона просочиться всіма вами доданими інгредієнтами. А час приготування залежить від розміру обраної вами курки і температури. Краще готувати не на гарячому вугіллі. А як то кажуть-дати потомитися на вогні. Смачного.

Зайка260188

автор рецепта

0352

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Курка (у мене була курка 1,800 кг.)

Цибуля ріпчаста (Розмір середній.)

Часник (можна і більше. Дивіться як вам подобається.)

Пиво (вибирайте не гірке.)

0.5

Приправа Маггі (я використовувала приправу Маггі для соковитої курки з паприкою. А ви можете використовувати будь-яку на ваш розсуд.)

Сіль (Я додавала 1 ч.л. без гірки.)

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 46 % 13 г

жири 46 % 13 г

вуглеводи 7 % 2 г

181 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 6 год 30 хв

Крок 1:
Підготовка продуктів.
Крок 2:
Нарізаємо цибулю півкільцями.
Крок 3:
Натираємо або наминаємо часник.
Крок 4:
Курку промити під холодною водою і розрізати як на фото.
Крок 5:
Готуємо маринад. Змішуємо пиво, сіль, цибулю, часник і приправу.
Крок 6:
Поміщаємо в маринад курку.
Крок 7:
Ставимо під гніт на 2-3 години при кімнатній температурі.Після чого поміщаємо в холодильник.