склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. У глибоку миску налийте частину молока (приблизно 50 мл), розбийте яйця, насипте цукор і сіль.
2. Перемішайте суміш за допомогою віночка до однорідного стану, потім налийте рослинне масло, ще раз перемішайте.
3. В отриману масу просійте борошно, перемішайте тісто віночком, щоб не було грудочок.
4. Час, що залишився молоко підігрійте за допомогою мікрохвильовки (можна і на плиті) до дуже гарячого стану, але не кип'ятіть.
5. Дуже акуратно, тонкою цівкою наливайте гаряче молоко в тісто, при цьому безперервно збивайте його міксером.
6. А тепер соду насипте в чашку, налийте трохи окропу (столової ложки цілком достатньо), перемішайте і введіть суміш в тісто.
7. Смажте млинці на сковороді з антипригарним покриттям (в іншому випадку сковороду потрібно буде змащувати додатково маслом, в той час як антипригарна в цьому не потребує) з двох сторін до красивого золотистого кольору. Млинці смажаться дуже швидко, відходити від плити не можна :)
Подавайте на стіл з фруктовим соусом, зі згущеним молоком, з медом, зі сметаною або з улюбленим джемом! Їжте на здоров'я!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал / 100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
