Салат з авокадо і беконом

Любителі авокадо оцінять салат по достоїнству. Цей рецепт ще кілька років тому примітила в журналі "Люблю готувати!& quot; нарешті дійшли руки, щоб його приготувати. Салат сподобався і мені, і чоловікові, який не любить авокадо в принципі. Тут же всі інгредієнти дуже вдало поєднується. Жирний бекон врівноважується зеленню, авокадо і підсушеними сухариками.
МаріяAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 5 г
жири 55 % 21 г
вуглеводи 32 % 12 г
309 ккал
ГІ: 25 / 75 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Підготувати інгредієнти.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Бекон нарізати середніми шматочками і обсмажити на 1 ст.л. оливкової олії.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Перекласти бекон на паперовий рушник.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Часник очистити. Натерти скибочки хліба часником.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Нарізати середніми кубиками.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Викласти хліб на застелене пергаментом деко, скропити оливковою олією. Випікати сухарики в розігрітій до 180°з духовці 7-8 хвилин.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Авокадо вимити, розрізати навпіл і видалити кісточку. Чайною ложкою вирізати з авокадо кульки. Скропити їх лимонним соком, щоб не потемніли.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Заправка. З'єднати масло, оцет і спеції. Перемішавши.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    На блюдо викласти листя салату (великі листи порвати на квсочкі), зверху розкласти смажений хліб, бекон і авокадо.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Полити салат заправкою і подати до столу.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Часник - 143   ккал/100г
  • Авокадо - 208   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал / 100г
  • Бекон варений - 447   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Лимонний сік - 16   ккал/100г
  • Оливкова олія - 913   ккал/100г
  • Винний оцет білий - 14   ккал/100г
  • Білий хліб - 266   ккал / 100г
  • Салат корн - 16   ккал/100г

Схожі рецепти