коржі з хлібного тіста

1. Ділимо тісто на три рівні частини, скачуємо в кульки, злегка припудрюємо борошном, щоб тісто не підсихало. 

2. Один з кульок розгортаємо на робочій поверхні, діаметр коржі повинен відповідати діаметру сковороди.

3. Викладаємо корж на добре розпечену суху сковороду (без додавання олії), смажимо на сильному вогні. Коли краю коржі посвітлішають, піднімаємо її лопаткою, якщо вона підрум'янилася, можна перевертати на іншу сторону і смажити до рум'янцю.

4. Кожен корж після зняття зі сковороди викладаємо на блюдо і накриваємо рушником. Також складати готові коржі можна в целофановий пакет, це не дасть їм підсихати.

їжте із задоволенням.

смачного!