Суп орегано

яскравий томатний суп з пряним смаком порадує в будні. Суп з орегано ароматний, сподобається любителям супів-пюре. Помідори в рецепті використовуються консервовані, доповнюються невеликою кількістю вершків. Смажити цибулю можна не тільки на вершковому, але і на рослинному маслі.
АделінаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 1 г
жири 25 % 2 г
вуглеводи 63 % 5 г
53 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 1 год

1.& amp;nbsp;цибулю і часник очищаємо, нарізаємо невеликими кубиками, обсмажуємо на вершковому маслі до м'якості при закритій кришці, приблизно 3 хвилини.

2.& amp;nbsp;консервовані помідори відкидаємо на друшляк, щоб прибрати зайву рідину, потім викладаємо до обсмаженою овочам, додаємо пару листочків орегано і подрібнюємо все за допомогою погружного блендера.

3. Отримане пюре солимо і перчимо, перемішуємо, переливаємо в ємність для мікрохвильовки і накривши кришкою готуємо приблизно 7 хвилин при максимальній потужності.

4.& amp;nbsp; вершки з'єднуємо до кукурудзяним крохмалем, перемішуємо вінчиком. У гаряче пюре наливаємо томатний сік і підготовлені вершки, ретельно перемішуємо.

5. Готуємо суп на тій же потужності протягом 5-6 хвилин.

подаємо на стіл в гарячому вигляді, за бажанням посипаємо сухими спеціями і прикрашаємо зеленню за смаком.


смачного! 

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Помідори - 23   ккал/100г
  • Пахта - 36   ккал/100г
  • Вершки 20% - ної жирності - 300   ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120   ккал/100г
  • Вершки - 300   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло Любительське несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал / 100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Спеції сухі - 240   ккал/100г
  • Орегано свіжий - 25   ккал/100г
  • Крохмаль кукурудзяний - 329   ккал/100г
  • Сік томатний - 21   ккал/100г

Схожі рецепти