Млинці з кукурудзяними висівками

млинці-страва на будь-який випадок життя! Готуй із задоволенням! Млинці з кукурудзяними висівками - це не звичні млинці з пшеничного борошна, а справжнє корисне блюдо. Висівки грають в ньому не останню роль, адже це клітковина, яка так корисна для організму. Для смаження таких млинців краще не брати тефлонову сковороду, найбільш підходящою буде чавунна або будь-яка інша сковорода з товстим дном.
КалинаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 15 % 5 г
жири 26 % 9 г
вуглеводи 59 % 20 г
176 ккал
ГІ: 16 / 0 / 84

спосіб приготування

Час приготування: 1 год 20 хв

1. Яйце розбиваємо в миску, насипаємо цукор, збиваємо до однорідності. В отриману масу насипаємо дрібку солі і ванілін, а також наливаємо молоко кімнатної температури, перемішуємо.

2. В отриману масу насипаємо Кукурудзяні висівки, пшеничне і житнє борошно, розпушувач, перемішуємо. Тісто виходить надмірно рідким, залишаємо його на 10-15 хвилин, щоб висівки ввібрали в себе рідину. 

3. Після закінчення зазначеного часу тісто помітно стане густішим, знадобиться окріп, щоб його розвести до потрібної консистенції, а заодно додаємо апельсинову цедру.

4. На цьому етапі наливаємо в тісто рослинне масло, перемішуємо. Смажимо млинці до рум'яності з обох сторін.

подаємо на стіл зі сметаною, згущеним молоком, фруктами або кулькою морозива.

смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал / 100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал / 100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325   ккал/100г
  • Цедра апельсинова - 97   ккал/100г
  • Ванілін - 288   ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79   ккал/100г
  • Куряче яйце - 80   ккал/100г
  • Житнє борошно - 305   ккал/100г
  • Кукурудзяні висівки - 220   ккал/100г

Схожі рецепти