бісквітний пиріг з айвою в карамелі

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Начинка.

2. Крок 2:

   

   Айву нарізати невеликими шматочками.

3. Крок 3:

   

   У сковороді розтопити вершкове масло, додати цукор і айву. Смажити, помішуючи, до карамелізації цукру.

4. Крок 4:

   

   Перекласти айву з сиропом в форму для випічки.

5. Крок 5:

   

   Яйця з'єднати з цукром і ванільним цукром.

6. Крок 6:

   

   Збивати поки маса не посвітлішає і не збільшиться в об'ємі.

8. Крок 7:

   

   Продукти для приготування тіста.

9. Крок 8:

   

   Борошно просіяти і частинами додати в тісто. Орієнтуйтеся на консистенцію тесту, врахуйте, що борошна у вас може піти більше або менше, ніж в рецепті.

10. Крок 9:

    

    Перемішати до однорідності. Тісто має бути рідким, таким, як показано на фото нижче.

11. Крок 10:

    

    Вилити тісто поверх айви.

12. Крок 11:

    

    Випікати пиріг в розігрітій до 180°з духовці близько 30 хвилин.

13. Крок 12:

    

    Готовий пиріг акуратно перевернути, щоб начинка виявилася зверху і нарізати на шматочки.