Склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Готую продукти для закусочного торта з цукіні. Гриби нарізала дрібним кубиком. Моркву натерла на крупній тертці. Обсмажила морква з грибами на рослинному маслі.
Крок 2:
Зелену цибулю дрібно рубаю ножем.
Крок 3:
Всю зелень також подрібнюю.
Крок 4:
В окремому посуді змішую яйця і молоко, збиваю вінчиком. Додаю цукор, перець і сіль - перемішую. Додаю порізану зелень, і ще раз перемішую.
Крок 5:
Вливаю рослинне масло. Порціями всипаю борошно з розпушувачем. Все перемішую, до однорідної маси.
Крок 6:
Цукіні очистила від шкірки і насіння, натерла на крупній тертці. Змішала цукіні з тестом.
Крок 7:
На сковорідку вливаю олію, його треба розігріти. Ополоником вливаю порцію тесту. Смажити на слабкому вогні до золотистого кольору з двох сторін.
Крок 8:
Готові коржі перекласти на різні тарілки для охолодження.
Крок 9:
Поки остигають коржі, готую начинку для торта. На крупній тертці натираю плавлений сирок, частина сиру відкладаю для прикраси торта. До тертого сиру додаю обсмажену моркву з грибами, пропущений через прес часник, сіль, чорний перець. Все перемішую.
Крок 10:
Ложкою порційно вливаю сметану і заважаю начинку.
Крок 11:
На блюдо викладаю корж з цукіні, на нього - начинку. Рівномірно її розподіляю по всій поверхні.
Крок 12:
Так поступаю з усіма коржами. Верхній шар прикрашаю залишилися натертим плавленим сиром.
Крок 13:
Готовий торт прикрашаю і подаю до столу. Смачного!
дуже смачний, ніжний і не складний в приготуванні закусочний торт з цукіні, з мінімальним набором продуктів.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лісові гриби - 21 ккал/100г
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал / 100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Часник - 143 ккал / 100г
- Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354 ккал/100г
- Плавлений сир 45 % - ної жирності - 294 ккал/100г
- Сир " мегле» - 590 ккал/100г
- Сир «Тартар» - 348 ккал/100г
- Сир «сир «шавру» (козячий) - 173 ккал/100г
- Сир " Віола» - 307 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Цибуля зелена - 19 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
- Цукіні - 16 ккал/100г
