склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Куряче філе добре промити, обсушити паперовими рушниками і нарізати невеликими шматочками.
2. У глибокій сковороді розігріти 1 ст.л. рослинного масла і, перемішуючи, обсмажити на ньому куряче м'ясо до легкого зарум'янювання.
3. Зубчики часнику очистити, дрібно порубати.
4. Висипати рубаний часник в сковороду до курки. Смажити разом ще 2 хвилини.
5. Кабачок вимити, обсушити, нарізати соломкою або кубиками і обсмажити в окремій сковороді рослинному маслі. При бажанні кабачок можна очистити, я не очищала, так як шкірка збереже овоч від сильного розварювання при гасінні. Але при цьому кабачок потрібно ретельно вимити.
6. Кабачки перекласти в сковороду до курки.
7. До курки і кабачків додати сметану. Все акуратно перемішати.
8. Довести до кипіння, зменшити вогонь, додати сіль і спеції. Гасити на повільному вогні під кришкою близько 15 хвилин, періодично помішуючи.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20% - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Каррі - 352 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Помідори черрі - 15 ккал/100г
- Куряча грудка (філе) - 113 ккал / 100г
- Суміш трав - 259 ккал / 100г
- Молоді кабачки - 24 ккал/100г
