Тортилья з куркою і овочами в домашніх умовах

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготуйте продукти для приготування тортильї. Овочі курку попередньо помийте і обсушити.

2. Крок 2:

   

   Перець наріжте довгими смужками.

3. Крок 3:

   

   Помідор наріжте спочатку на кружечки, а потім також на смужки.

4. Крок 4:

   

   Куряче філе розріжте на тонкі пластинки, потім кожну пластинку наріжте на смужки. Намагайтеся, щоб смужки нарізалися поперек волокон, так готове м'ясо буде м'якше.

5. Крок 5:

   

   Розігрійте сковороду. Налийте на неї рослинне масло. Викладіть курку. Смажте курку близько 10 хвилин на сильному вогні при постійному помішуванні. В кінці смаження додайте сіль.

6. Крок 6:

   

   Розігрійте іншу сковороду. Викладайте на неї тортильї по одній, прогріваючи їх з кожного боку по парі хвилин.

8. Крок 7:

   

   Зробіть соус-додайте в сметану подрібнений часник і перець. Добре перемішайте.

9. Крок 8:

   

   Теплу тортилью відразу змастіть соусом по центру.

10. Крок 9:

    

    Покладіть листя салату. На них викладіть курку.

11. Крок 10:

    

    Зверху покладіть перець і помідори.

12. Крок 11:

    

    Акуратно згорніть тортилью рулетом.

13. Крок 12:

    

    Можна подати тортилью у вигляді великого рулету, а можна розрізати її на дві частини.