гаряча закуска з лаваша з м'ясом і овочами

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготувати всі необхідні інгредієнти. Цю закуску краще готувати з м'ясним фаршем, тоді вона буде соковитіше. Фарш можна брати будь-який, в цей раз я вибрала курячий фарш.

2. Крок 2:

   

   Фарш обсмажити на олії до готовності. Гриби дрібно порізати і також обсмажити на олії. Яйця відвари і охолодити. Остигнули яйця почистити і порізати дрібними кубиками. Помідори порізати дрібними кубиками, зелень дрібно порубати, часник пропустити через прес.

3. Крок 3:

   

   У глибокій мисці з'єднати всі підготовлені для начинки інгредієнти. Масу посолити, поперчити, додати сметану і перемішати до однорідного стану.

5. Крок 4:

   

   Лаваш порізати на квадрати, на один край лаваша викласти начинку і загорнути лаваш в рулет.

6. Крок 5:

   

   Готові рулетики обсмажуємо на сковороді з двох сторін до золотистої скоринки. Викладаємо їх на паперовий рушник, позбавляючи від зайвого масла, а потім переносимо на блюдо. В результаті виходить швидка в приготуванні гаряча закуска, яка відмінно підходить для пікніка.

7. Крок 6:

   

   Закуска з лаваша з м'ясом і овочами готова! Більш докладний рецепт приготування закуски дивіться на відео. Смачного!