Креветки з овочами з соєвим соусом на сковороді

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як готувати креветки з овочами? Підготуйте всі необхідні продукти. Насамперед потрібно розморозити креветки. Для цього дістаньте їх з морозильної камери і залиште при кімнатній температурі. Для більш швидкого розморожування я іноді заливаю креветки водою кімнатної температури, так вони розморожуються в рази швидше.

2. Крок 2:

   

   В окрему невелику ємність додайте по щіпці сухого базиліка, орегано і часнику, мелену паприку, сіль, запашний перець і суху цибулю. Будь-яку з цих приправ можна виключити, так само можна підкоригувати кількість.

3. Крок 3:

   

   Ретельно все перемішайте.

4. Крок 4:

   

   Розморожені креветки відправте в глибоку миску, додайте спеції, соєвий соус і рослинне масло.

5. Крок 5:

   

   Добре перемішайте і залиште на 10 хвилин маринуватися.

6. Крок 6:

   

   Поки креветки маринуються, підготуйте овочі. Цибулю і часник очистіть. Добре обполосніть всі овочі під проточною холодною водою. Перці по можливості використовуйте різних кольорів, так готові креветки будуть виглядати апетитніше. Лук я взяла Червоний, він так само прикрасить готову страву. Якщо у вас немолодий цукіні(кабачок), видаліть насіння і зріжте з нього жорстку шкірку.

7. Крок 7:

   

   У перців видаліть насіння і плодоніжки. Наріжте перець кубиками середнього розміру, цибулю пір'ям, а кабачки кружечками або полукружьями. Часник пропустіть через прес, або подрібніть від руки дрібно.

9. Крок 8:

   

   Розігрійте сковороду, відправте мариновані креветки обсмажуватися. Готуйте на середньому вогні близько 5 хвилин. Далі приберіть ракоподібних в окрему тарілку.

10. Крок 9:

    

    У сковорідку, де готувалися креветки, відправте всі овочі і вершкове масло.

11. Крок 10:

    

    Залиште на плиті до того моменту, поки перець і цукіні не стануть м'якими. На це піде від 5 до 10 хвилин, залежить від того, на скільки сильне у вас полум'я і якої величини шматочки овочів.

12. Крок 11:

    

    Залишилися останні штрихи, додайте креветки до овочів, перемішайте і залиште на 2-3 хвилини.

13. Крок 12:

    

    Посипте блюдо дрібно нарізаною зеленню.

14. Крок 13:

    

    Креветки з овочами можна подати на вечерю з відвареним рисом.

15. Крок 14:

    

    Запропонуйте креветки на обід з пастою або будь-якими вареними макаронними виробами, дуже смачно і ситно!