Булгур з м'ясом в мультиварці

просте і смачне блюдо на кожен день, швидко і просто! Булгур з м'ясом в мультиварці - швидке, смачне, ситне блюдо на кожен день для всієї родини. Ви можете змінювати інгредієнти за своїм бажанням: готувати з різним м'ясом, міняти спеції і овочі.
Юлія М.Author avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 30 % 7 г
жири 39 % 9 г
вуглеводи 30 % 7 г
139 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як зробити булгур з м'ясом в мультиварці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для приготування можна використовувати будь-який вид м'яса. Я буду готувати з м'яса свинини. Вибирайте м'ясо без кісток. Можна з невеликою кількістю жиру. М'ясо наріжте невеликими шматочками.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Мультиварку включите на режим "Жарка". Налийте в чашу трохи рослинного масла і викладіть в гарячу чашу нарізане м'ясо. Обсмажуйте м'ясо кілька хвилин, щоб воно почало підрум'янюватися.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    У цей час підготуйте овочі. Цибулю і моркву очистіть від шкірки і обполосніть в проточній воді від забруднень. Лук наріжте півкільцями. Морква наріжте кубиками, брусочками або кружечками.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    У чашу до м'яса додайте нарізані овочі. Перемішайте і обсмажуйте все разом ще 2-3 хвилини. Від овочів з'явиться характерний запах.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Потім влийте в чашу 1 склянку гарячої води. Увімкніть режим"запікання & quot; на 20 хвилин. Закрийте кришку і залиште м'ясо гаситися.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    За цей час м'ясо стане набагато м'якше. Всипте в чашу підготовлений стакан булгура і влийте 2 склянки гарячої води. За смаком додайте сіль і спеції. Додайте очищені зубчики часнику. Переведіть мультиварку на режим"Крупа & quot; на 25 хвилин і готуйте страву під закритою кришкою.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Через зазначений час мультиварка видасть звуковий сигнал, який говорить про те, що страва готова. Булгур стане м'який і розсипчастий. Розкладіть булгур з м'ясом на тарілки і подавайте до столу в гарячому вигляді. Смачного!

крім свинини в цій страві можна використовувати будь-яке інше м'ясо. Враховуйте, що час приготування, а також смак і калорійність страви зміняться. Наприклад, яловичина готується довше, ніж свинина, а куряче філе або індичка менше.

важливо! Готувати з булгура смачно, легко і різноманітно допоможе стаття "Булгур: знайомся ближче і сміливо готуй!"  

Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі). 

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Свинина жирна - 333   ккал/100г
  • Свинина м'ясна - 357   ккал/100г
  • Свинина-нежирне печеня - 184   ккал/100г
  • Свинина-відбивна на кісточці - 537   ккал/100г
  • Свинина-шніцель - 352   ккал/100г
  • Свинина - плече - 593   ккал/100г
  • Окіст кабана - 113   ккал/100г
  • Свинина - 259   ккал/100г
  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал / 100г
  • Булгур - 342   ккал / 100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Спеції сухі - 240   ккал/100г

Схожі рецепти