Салат улюблений з куркою

я дуже люблю салати на вечерю. По-перше не навантажує шлунок на ніч, по-друге їх швидко готувати, по-третє це корисно.
в даному випадку подобається поєднання курки, її можна ДО РЕЧІ замінити на індичку, і листя салату, а додавання такої родзинки як в'ялені помідори додасть соковитості страви не кажучи вже про огірки і солодкому перці.
курку я нарізаю на відбивні, промиваю, підсушують серветкою і викладаю на розігріту сковороду-гриль, смажити кожну сторону 1-1,5 хвилини, в залежності від товщини відбивною. Курку можна відварити, але мені подобається на грилі плюс гарний візерунок.
всі інгредієнти я нарізала соломкою, здається так смачніше. По черзі викладаючи в глибоку тарілку з уже викладеними листям салату. Огірки, перець, курка, помідори.
Заправила маслом і оцтом. ДО РЕЧІ, рослинне масло і оцет можна замішати заздалегідь в окремій ємності.
сіль і перець додається за смаком.
на рахунок прикраси: відмінно підійдуть горіхи або насіння льону. Також, для любителів, можна додати ріпчасту цибулю, він надає пікантність салату.
якщо салат в якості вечері, то до нього нічого більше не потрібно, він досить ситний.
а якщо ви шукайте рецепт для святкового столу, або романтичної вечері, то це теж відмінний варіант, в'ялені помідори надають барвистість страви. Відмінно підійде в якості холодної закуски в поєднанні з іншими легкими закусками і салатами.