склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Лук очищаємо, миємо, нарізаємо соломкою.
2. М'ясо миємо, обсушуємо, нарізаємо соломкою тонко, наскільки це можливо.
3. Картоплю очищаємо, миємо, також нарізаємо соломкою приблизно 2 мм завтовшки.
4. Картоплю викладаємо на сито, моєму під проточною водою, потім викладаємо в каструлю, заливаємо окропом, відправляємо на вогонь і доводимо до кипіння.
5. Потім картопля відкидаємо на друшляк, даємо стекти рідини, викладаємо в миску.
6. Лук обсмажуємо на олії до легкого рум'янцю, потім викладаємо до нього порізане філе, продовжуємо смажити 2-3 хвилини.
7. Додаємо до цибулі і курки перець чорний і перець червоний, а також коріандр, перемішуємо, наливаємо соєвий соус, тримаємо на вогні хвилину.
8. Викладаємо вміст сковороди в миску з картоплею, солимо, наливаємо оцет, перемішуємо.
подаємо на стіл в глибокому салатник, посипавши рубаною зеленню кінзи.
Пригощайтеся, смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Кінза сушена мелена - 216 ккал / 100г
- Коріандр - 25 ккал / 100г
- Кінза, коріандр - 25 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Соєвий соус - 51 ккал/100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал/100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал/100г
- Оцет - 11 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Перець мелений червоний - 318 ккал/100г
- Куряча грудка (філе) - 113 ккал/100г
- Мелений коріандр - 25 ккал/100г
