біляші з картоплею
Склад / інгредієнти
6
порцій:
спосіб приготування
наливаємо кефір в глибоку миску, додаємо соду і перемішуємо. Даємо постояти 5 хвилин. Потім всипаємо борошно, цукор, сіль і замішуємо тісто, даємо постояти півгодини. Тим часом варимо картоплю і розминаємо його Ступкою, нарізаємо на дрібні кубики. Обсмажуємо на олії нарізану кубиками цибулю. Втручаємося його в картопляне пюре, солимо, перчимо і перемішуємо.
готове тісто поділяємо на 6 частин, кожен з них розгортаємо в не дуже тонкий пласт. Викладаємо начинку по ценрту. Збираємо краю тесту в центрі над начинкою, при цьому отвір в центрі залишаємо. & nbsp;нагріваємо масло на сковороді, укладаємо кожен біляш отвором вниз. Обсмажуємо до золотистого з обох сторін.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Кефір жирний - 62 ккал/100г
- Кефір 1%-ної жирності - 38 ккал/100г
- Кефір знежирений - 30 ккал/100г
- Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45 ккал / 100г
- Кефір 2,5% жирності - 53 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Олія соняшникова - 898 ккал/100г
- Олія соняшникова рафінована - 899 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
