овочеві оладки з кабачків і картоплі

Якщо багато кабачків на грядці, знадобиться цей рецепт для їх готування! Моя бабуся вирощує багато кабачків. Ми їх тушкуємо, смажимо, маринуємо. Якусь частину віддаємо знайомим. Якось раз ми готували деруни білоруські, і нам прийшла в голову чудова думка, А чи не приготувати нам замість звичайних дерунів, картопляно-кабачкові оладки. Кулінарний рецепт ми придумали самі. Оладки вийшли дуже смачні. Раджу і вам спробувати приготувати кабачково-Картопляні овочеві оладки. Ось наш кулінарний рецепт.
Марія КруусAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 2 г
жири 20 % 4 г
вуглеводи 70 % 14 г
101 ккал
ГІ: 86 / 0 / 14

покрокове приготування

час приготування: 35 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Інгредієнти. Раджу взяти для оладок не звичайні кабачки, а саме цукіні. Вони додадуть вашій їжі дуже красивий зеленуватий колір.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Отже, почнемо з приготування тіста. Якщо у вас є блендер, то вам пощастило. Тісто ви зможете приготувати дуже швидко. Візьміть цибулю. Почистіть його і поріжте часточками.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Після візьміть кабачок помийте почистіть і поріжте

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Візьміть картоплю. Помийте і разрежте на невеликі шматочки.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Покладіть овочі в блендер і подрібніть.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Додайте до них яйця, борошно, трохи крохмалю і тріску солі.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Все змішуємо в блендері. Якщо у вас немає блендера, то овочі треба натерти на тертці, а потім змішати їх з іншими необхідними інгредієнтами.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Ставимо на вогонь сковороду, наливаємо рослинне масло і обсмажуємо оладки з двох сторін.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Їсти оладки найсмачніше зі сметаною. Така їжа сподобається навіть найменшому члену вашої родини. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Лук - 41   ккал/100г
  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал/100г
  • Картопля смажена - 192   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал / 100г
  • Яйце страуса - 118   ккал / 100г
  • Кабачки - 23   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Крохмаль - 320   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г

Схожі рецепти