підлива з курки до макаронів

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Для приготування підливи куряче м'ясо промийте в проточній воді і обсушити за допомогою паперового рушника. Обсмажте куряче м'ясо на гарячій сковороді, з додаванням невеликої кількості рослинного масла. Обсмажуйте м'ясо на сильному вогні протягом 5-7 хвилин, щоб шматочки стали красивого золотистого кольору.

2. Крок 2:

   

   Поки курка смажиться, очистіть цибулю і моркву від шкірки і промийте у воді, щоб змити забруднення. Лук наріжте на півкільця або трохи дрібніше.Моркву натріть на крупній тертці.

3. Крок 3:

   

   Подрібнений овочі додайте в сковороду до м'яса і обсмажте все разом хвилин 5.

4. Крок 4:

   

   Потім додайте в сковороду трохи томатної пасти і склянку гарячої води. За смаком додайте трохи солі і спецій. Все добре перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні хвилин 20.

6. Крок 5:

   

   Поки блюдо гаситься, паралельно відваріть макарони, згідно з інструкцією на упаковці.

7. Крок 6:

   

   Для підливи, в склянці холодної води, розмішайте невелику кількість борошна. Часник очистіть і подрібніть.

8. Крок 7:

   

   Додайте в сковороду розведене борошно і подрібнений часник. Перемішайте, доведіть до кипіння і зніміть з вогню. На тарілки розкладіть трохи макаронів, а зверху викладіть шматочки м'яса і полийте підливою. Подавайте блюдо в гарячому вигляді, трохи посипавши свіжою зеленню. Смачного!