пісні чебуреки з картоплею
склад / інгредієнти
8
порцій:
спосіб приготування
1. Очистити картоплю і відварити до м'якості. Просіяти пшеничне борошно. Додати в борошно сіль і чорний перець, перемішати.
2. Налити в борошно злегка теплу воду і замісити густе тісто.
3. Ріпчасту цибулю дрібно порізати, обсмажити до рум'яного кольору.
4. Відварну картоплю розім'яти в пюре і з'єднати з цибулею, перемішати. За смаком насипати сіль і чорний перець.
5. З тіста розкачати коржі діаметром приблизно 10 см.покласти картопляну начинку на один край. Накрити тестом начинку, край защипати виделкою.
6. Чебуреки обсмажити в олії з двох сторін до золотистого кольору. Подати до столу в теплому вигляді. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
