Домашні сардельки

це дуже смачні і ніжні сардельки, які подобаються багатьом.

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Філе індички

500

Цибуля ріпчаста

150

Яйця

Вершкове масло

100

Молоко

Лавровий лист

Перець чорний мелений

за смаком

Спеції сухі

за смаком

Сіль

за смаком

Соняшникова олія (для смаження)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 46 % 12 г

жири 46 % 12 г

вуглеводи 8 % 2 г

166 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 40 хв

Крок 1:
Для початку підготуємо необхідні інгредієнти.
Крок 2:
Філе індички наріжемо невеликими шматочками і додамо в чашу блендера.
Крок 3:
Промінь подрібнити і додамо у м'яса.
Крок 4:
Зіб'ємо туди одне яйце.
Крок 5:
Додамо вершкове масло, молоко, сіль, перець і спеції за смаком.
Крок 6:
Все збиваємо за допомогою блендера до однорідного стану.
Крок 7:
Приступимо до формування сардельок. На невеликий шматочок харчової плівки викладаємо фарш по 1,5 ст.ложки.
Крок 8:
Потім загортаємо і щільно скручуємо кінці.
Крок 9:
Потім відварюємо сардельки в підсоленій воді з лавровим листом і перцем. Варимо 15 хвилин.
Крок 10:
Далі на попередньо розігріту сковороду з соняшниковою олією, викладаємо наші очищені сардельки.
Крок 11:
І обсмажуємо їх до золотистої скоринки.
Крок 12:
Сардельки викладаємо на тарілку і подаємо гарячими. Домашні сардельки готові. Смачного!!