млинці на пиві

Нехай пиво в складі тесту не бентежить - виходить смачно! Можна використовувати як світле, так і темне пиво. Я використовувала темне, щоб у млинців був більш темний і насичений колір. Смак пива в млинцях відчувається, але не сильно. Зате завдяки йому в готових млинцях виходять дуже красиві дірочки.

Марія

автор рецепта

Дивись відео

0371

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Пиво

200

Молоко

200

Борошно

150

Яйця

Рослинна олія

Цукор

Сода харчова

0.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 5 г

жири 34 % 12 г

вуглеводи 51 % 18 г

208 ккал

ГІ: 16 / 0 / 84

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Відміряти інгредієнти.
Крок 2:
Яйця збити з сіллю.
Крок 3:
Влити молоко і пиво, всипати цукор і соду. Перемішати до однорідності.
Крок 4:
Борошно просіяти і додати в тісто.
Крок 5:
Розмішати, щоб не було грудочок. На поверхні повинно з'явитися багато дрібних бульбашок.
Крок 6:
В кінці влити рослинне масло і ще раз перемішати.
Крок 7:
На сковороді з розігрітим рослинним маслом випекти з двох сторін тонкі млинці.