сендвіч з шинкою і сиром

на швидку руку, ситний перекус, приготує навіть дитина! Сендвіч з шинкою і сиром — це не просто булка з ковбасою, а багатошарова конструкція, що включає в себе хліб, овочі, м'ясо і соус. На сніданок, в дорогу, на навчання —сендвіч наситить в будь-якій ситуації!

katushafin

автор рецепта

0599

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Білий хліб (2 скибочки)

100

Шинка

Помідори

Листя салату

Плавлений сир (2 скибочки)

Майонез

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 7 г

жири 27 % 9 г

вуглеводи 52 % 17 г

183 ккал

ГІ: 6 / 94 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 10 хв

Крок 1:
Як зробити сендвіч з шинкою і сиром? Підготуйте продукти. Хліб візьміть спеціальний квадратний для тостів — з ним приготувати сендвіч буде зручніше, а сам бутерброд вийде гарніше. Хоча і зі звичайним батоном буде смачно. Кількість шинки, помідора і салату розраховуйте в залежності від їх розміру.
Крок 2:
В першу чергу підсмажте скибочки хліба. Зробіть це або в тостері, або на сковороді-гриль, як я. смажте на сухій сковороді до появи смужок.
Крок 3:
Листя салату добре промийте і обсушити паперовим рушником. Вони не повинні бути мокрими, інакше хліб розмокне і стане не смачним. Салат візьміть будь — якого сорту-звичайний листовий, айсберг, фризі, рукколу і т. д.
Крок 4:
Помідор помийте наріжте тонкими скибочками. Ви також можете взяти і інші овочі-огірки свіжі або мариновані, болгарський перець.
Крок 5:
Змастіть один шматочок хліба майонезом. Майонез ви можете приготувати самі. Або взяти замість нього інші Соуси — кетчуп, гірчицю, будь-які салатні або їх суміші.
Крок 6:
Покладіть на хліб салатні листя. У мене помістилося два маленьких.
Крок 7:
На листя викладіть скибочки помідора.
Крок 8:
Наступний шар-шинка. Крім шинки підійде будь-яка варена або копчена ковбаса або м'ясо. Якщо ви використовуєте не готову нарізку, то постарайтеся порізати шинку якомога тонше. І знову покладіть салатні листя.
Крок 9:
Зверху викладіть порційні шматочки плавленого сиру. Або будь-якого іншого, який ви любите або маєте в наявності. Головне, щоб він був смачним.
Крок 10:
Накрийте все шматочком хліба. Злегка притисніть сендвіч зверху.
Крок 11:
Традиційно сендвічі розрізають по діагоналі, щоб їх було зручно їсти. Можете не різати, а з'їсти прямо цілим. Смачного!

сендвіч вийшов дуже смачним, з хрустким хлібом, свіжою ноткою овочів і гострої майонезу.
хліб для сендвіча можна брати абсолютно будь-який, дуже смачно вийде з зерновим, з чіабаттою, навіть булочки типу панінні підійдуть. Обсмажувати його можна як на самому початку приготування, так і після, коли вже готовий сендвіч обсмажують на сковороді або на грилі.
замість майонезу підійде будь - який улюблений вами соус-і томатний, і сирний, кисло-солодкий, гірчично-медовий, йогуртовий. Можна замість соусу використовувати плавлений або сирний сир.
овочі також вибирайте будь-які: огірки свіжі, солоні, перець болгарський, оливки, цибуля, будь-які види салату і зелені.
М'ясна складова також може бути різноманітною. Шинка, як в моєму варіанті, або асорті з копчених ковбас, варена ковбаса, бекон. Також це може бути курка, індичка, або просто запечене м'ясо.
якщо ви оберете твердий сир замість плавленого, то краще підсмажте сендвіч в кінці, щоб сир розплавився.
крім м'ясних сендвічів існує безліч варіантів і інших - з рибою, з хумусом, з грибами, але це вже інша історія.

помідори вибирайте соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, в процесі нарізки і приготування вони розповзуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.