сирники з яблуками

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготувати інгредієнти. Щоб приготувати яблучні сирники нам знадобиться: сир (краще жирний, без дрібних крупинок); борошно; яйця; цукор; яблука.

2. Крок 2:

   

   У глибокій мисочці з'єднати сир і яйця.

3. Крок 3:

   

   Розім'яти все виделкою до однорідності, щоб не було грудочок. При бажанні можна збити масу блендером, тоді маса вийде більш однорідна.

4. Крок 4:

   

   Яблука очистити, видалити насіння. М'якоть нарізати дрібними кубиками або натерти на тертці.

5. Крок 5:

   

   В отриману сирну масу додати цукор, підготовлені яблука. Перемішавши.

6. Крок 6:

   

   Додати борошно.

8. Крок 7:

   

   Перемішати масу ще раз. Яблука повинні рівномірно розподілитися по тесту. Якщо тісто виходить занадто рідким, підсипати ще борошна.

9. Крок 8:

   

   Вологими руками сформувати з сирно-яблучної маси невеликі сирники і обваляти їх у борошні.

10. Крок 9:

    

    У сковороді розігріти олію і смажити сирники приблизно 4-5 хвилин з одного боку. До золотистої скоринки.

11. Крок 10:

    

    Потім перевернути сирники на другу сторону, накрити сковороду кришкою і довести до готовності.

12. Крок 11:

    

    Сирники подавати теплими зі сметаною, згущеним молоком або ванільним соусом. Смачного!