Страви з сайри-4 домашніх смачних рецепта приготування

саме з цієї риби роблять консерви, які відомі багатьом. У своєму складі ці консерви містять сайру холодного копчення, різні прянощі і спеції, а іноді, не обходиться і без консервантів. Сайру на експорт заморожують. Рідко в продажу можна знайти і копчену сайру.

рецепти з сайрою ми без особливих зусиль знайдемо в різних національних кухнях. Але особливою популярністю користується сайра рецепт приготування якої поширений в таких кухнях як Корейська кухня і японська кухня .

Часто ми готуємо вдома сайру в свіжому, а не в консервованому вигляді, тому, не переборщіть з додаванням спецій і соусів, інакше переб'єте тонкий смак, який мають страви з сайри завдяки цій рибі. У сайри мало кісток. У ній містяться жирні кислоти омега 3 і 6, фосфор, магній, кальцій і залізо.

страви сайри дуже різноманітні. Сайра може бути відварна, смажена, тушкована, приготована на пару, печена, фарширована. Її можна маринувати і робити з неї холодець . А також, готувати улюблену багатьма юшку і різні рибні супи .

ті, хто хоч раз спробував запечену рибу у фользі, при першій-ліпшій можливості будуть віддавати свою перевагу їй. До того ж така риба набагато корисніше. А ось смажену рибу занадто часто вживати не рекомендується, так як вона важко перетравлюється і, до того ж, практично всі шкідливі пурини і екстрактивні речовини залишаються в ній, і накопичуються канцерогени.

щоб всі свої корисні властивості не втратила сайра приготування її має бути в відварному і запеченому вигляді, поєднуючи ці страви з багатьма овочами і різної зеленню.

Сайра дуже смачна і поживна риба, тому купувати і вживати її рекомендується!http://1000.menu/catalog/rjba-i-moreproduktj