хмиз на воді пісний

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Інгредієнти.

2. Крок 2:

   

   Цукор і рослинне масло розтерти.

3. Крок 3:

   

   Борошно перемішати з розпушувачем.

4. Крок 4:

   

   У борошно влити мінеральну воду, перемішати.

5. Крок 5:

   

   Потім додати суміш цукру і рослинного масла. Вимісити тісто. Якщо тісто виходить Текуче-додавати ще борошно по 1 ст.л. поки тісто не стане м'яким і еластичним.

6. Крок 6:

   

   Розкачати тісто. Стіл посипати борошном не потрібно, так як тісто при розкочування прилипати не буде.

7. Крок 7:

   

   Ножем або різаком з хвилеподібним краєм нарізаємо тісто на вузькі прямокутники.

9. Крок 8:

   

   Робимо надріз в середині кожного прямокутника, не доходячи до краю.

10. Крок 9:

    

    Простягаємо кінець прямокутника в середину через розріз і вивертаємо, можете повторити пару раз, тоді вийде косичка.

11. Крок 10:

    

    Наливаємо в сковороду масло і розігріваємо його. Обсмажуємо хмиз з двох сторін.

12. Крок 11:

    

    Готовий хмиз викладаємо на серветки, щоб вони ввібрали в себе надлишки масла.

13. Крок 12:

    

    Потім викласти хмиз в блюдо і можете посипати цукровою пудрою. На мій смак цукру в хмизі було досить.

14. Крок 13:

    

    Смачного!