пиріг без яєць на молоці

пиріг без яєць на молоці зовсім не означає що він не смачний, а навпаки, в деякому роді навіть більш приємний на смак, особливо для тих, хто не любить запах яєць у випічці. В даному рецепті настільки прості інгредієнти, що приготувати його зможе навіть школяр, а в результаті виходить пиріг повітряний і дуже легкий, навіть невагомий, і не обтяжений щільними білками і жовтками, а всередині присутній приємна вологість.

саме добре, що довго з ним не потрібно возитися, а значить йде значна економія часу і сил. Немає яєць - немає проблем). І особливо цей варіант сподобається любителям коричного аромату.

приступаємо:

1. Для початку потрібно в глибокий посуд налити молоко і вершки, добре розмішати і додати сироп. В даному випадку я злила рідину з сухофруктового варення. Туди ж йде лимонна кислота або лимонний сік, що є.

2. Окремо змішуємо борошно, корицю і соду. Потім включаємо духовку.

3. Тепер потрібно підсипати борошняну масу до рідкого складу невеликими партіями, намагаючись відразу рівномірно перемішувати до однорідності.

4. Перелити в форму, з урахуванням того, що пиріг добре підніметься (в 2 рази), і дати час постояти хвилини 3, щоб почалося розпушення, це буде відразу помітно. А потім вже можна ставити в духовку. Через 30 хвилин пиріг готовий. Але потрібно стежити, духовки різні.

цей рецепт найпростіший, але пристойний, і по виду, і за смаком. А якщо бажаєте, то завжди можна додати ще що-небудь з улюблених смакових уподобань. Думаю вам сподобається.