Ванільні палички з сиру смажені в олії

набридли звичайні сирники? Приготуй апетитні палички з сиру! По суті це сирники і є (ну або сирні пончики), тільки не стандартної форми і смажаться сирні палички у великій кількості масла. Відмінне рішення, щоб урізноманітнити сніданок! Я ще іноді люблю додати в тісто корицю - теж виходить непогано.
ОлюшаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 18 % 10 г
жири 62 % 34 г
вуглеводи 20 % 11 г
379 ккал
ГІ: 0 / 0 / 100

спосіб приготування

час приготування: 1 год 10 хв

1. Сир викладаємо в миску.

2. Розтираємо сир з яйцем, додаємо сметану, просіяне борошно (2 ст.л.), Цукор, сіль, соду і ванілін.

3. Замішуємо тісто. Воно повинно вийти досить м'яким і липким.

5. Тісто можна розділити на кілька частин - так буде зручніше з ним управлятися. Дошку присипаємо борошном і формуємо з тіста джгути. Ріжемо їх на шматочки - вийшли майбутні палички.Їх можна зробити як довгими, так і зовсім коротенькими. Це залежить від вашого бажання.

6.Сформовані палички розкладаємо на пергамент і прибираємо на півгодини в холодильник.

7. Минуло півгодини... Розігріваємо сковороду з маслом, чекаємо, коли воно закипить і кладемо в нього наші палички. Обсмажуємо, поки вони не стануть рум'яними.

8. Готові палички викладаємо на серветки, щоб стік зайвий жир.

Перед подачею на стіл посипаємо цукровою пудрою. Сирні палички готові!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сметана 30 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284   ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210   ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115   ккал/100г
  • Сметана - 210   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал / 100г
  • Сир 40% - ної жирності - 466   ккал / 100г
  • Сир 20% - ної жирності - 233   ккал/100г
  • Сир 18% - ної жирності - 226   ккал/100г
  • Сир 10% - ної жирності - 156   ккал/100г
  • Сир знежирений - 75   ккал/100г
  • Сир зі сметаною - 260   ккал/100г
  • Сир фруктовий - 147   ккал/100г
  • Сир м'який дієтичний - 170   ккал/100г
  • Сир " віталінія» - 64   ккал/100г
  • Сир " ранковий» ("данон") без цукру - 91   ккал/100г
  • Сир - 156   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Ванілін - 288   ккал/100г
  • Цукрова пудра - 374   ккал/100г
  • Сода харчова - 0   ккал/100г

Схожі рецепти