склад / інгредієнти
спосіб приготування
гливи моєму, нарізаємо на шматочки. Найвідповідальнішим моментом буде жарка, так як потрібно обсмажити кожен шматочок в рослинному маслі з усіх боків, щоб він придбав гарний золотистий Колір. Для цього викладаємо на сковороду не всі гриби за раз, а порційно, щоб кожен шматочок по максимуму обсмажити.
в окрему тарілку викладаємо дрібно нарізану петрушку і часник, скроплюємо зелень оцтом, перчимо, солимо.
вибираємо ємність з кришкою (з кришкою - обов'язково!) . Викладаємо грибочки в один шар, зверху розподіляємо частина ароматної часниково-оцтової суміші. Таким чином чинимо з усіма грибами, поки тара не наповниться. Закриваємо кришкою і залишаємо замаринуватися.
через 20-30 хвилин відкриваємо смажено-мариновані гливи і насолоджуємося результатом! Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Гливи мариновані - 23 ккал/100г
- Гливи свіжі - 38 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Яблучний оцет - 14 ккал/100г
- Перець - 26 ккал/100г
