смажені бутерброди з помідорами і сиром

смачніший і швидкий перекус складно і придумати. Адже всі продукти, які є в рецепті, часто бувають в господарстві. Процес триває кілька хвилин. А результат вразить навіть досвідченого вишукуваннями гурмана. Красиво приготований і прикрашений смажений бутерброд з помідорами і сиром впишеться не тільки в щоденне меню – чи вдома, в офісі або на навчанні. Подивіться, як він привабливий, спробуйте на смак, і зрозумієте, що йому місце і на святковому столі. Подаємо як окрему страву або доповнення до першої страви. Ще соковитіше і смачніше може стати, якщо полити якимось, наприклад, томатним або сирним соусом.

wella

автор рецепта

0416

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для бутерброда:

Батон

200

Вершкове масло

Салат Айсберг

для начинки і намазки:

Помідори

100

Твердий сир

Яйця

Майонез

Часник

Сіль

за смаком

Спеції сухі

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 8 г

жири 36 % 17 г

вуглеводи 47 % 22 г

274 ккал

ГІ: 9 / 0 / 91

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1:
Почнемо з нарізки скибочок батона або булки. Їх ширина повинна бути трохи більше 1 см.тоді все встигне прожаритися – і всередині, і зовні. Не переживайте, якщо батон свіжий. Зате, коли його доведеться пресувати, він себе відмінно поведе.
Крок 2:
Тепер натремо твердий сир. Тертку краще вибрати середню.
Крок 3:
Покладемо сир в піалку і почнемо додавати до нього інші продукти. Вобьем спочатку яйце. Присиплемо його сіллю і спеціями.
Крок 4:
Додамо майонез-однієї ложки цілком вистачить. Так, можна покласти сметану, але майонез в цій ситуації додасть гостроти. Розмішати все і додамо подрібнений дрібно часник.
Крок 5:
Нам залишилося перемішати все і приступити до подальших кроків. Я вже поставила сковорідку на плиту, поклала масло і намазала булку з внутрішньої сторони вийшла намазкою. На другий скибочку поклала два кружечка помідора (пошкодувала, що ні товще нарізала кружечки).
Крок 6:
Обмазавши щедро обидва шматка із зовнішнього боку цією сумішшю, відправимо смажитися в сковорідку, де масло вже шкворчит. Відразу ж придавимо зверху чимось бутерброд, так, щоб він залишався цілий. Те ж виконаємо і з іншого боку. Смажимо, поки булка не зарум'яниться і не приготується внутрішня начинка. Напевно, все ж правильно, що я помідори тонко нарізала!
Крок 7:
В кінці я поклала в сковорідку другу частину помідорною порції, нарізавши її дрібно попередньо. І припустила злегка. Поклала шматочки наверх і присипала тертим сиром. Смачно!

і ще поради

не бійтеся намазувати скибочки булки сирною масою – вона прекрасно прожарюється і всередині, і зовні, надаючи бутерброду яскравості і апетитності.

помідор йде і в начинці, і в доповненні зверху, яке прекрасно виглядає, а потім і з'їдається.

Намазку на гарячий бутерброд можна зробити і без яйця. Так бутерброд стане ще більш хрустким. Але яйце добре стримує сир і інші компоненти і робить готовий виріб м'якше і ніжніше.