Кабачки смажені з сиром і часником

Оригінальна овочева холодна закуска з кабачків. Кабачки з сиром підійдуть в якості перекусу до вечері або святкового столу. Від таких закусочних тістечок ніхто не відмовиться, тому що вони виглядають ну дуже вже апетитно!

Іріша

автор рецепта

0318

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Кабачки

400

Твердий сир

200

Рослинна олія

Майонез

Петрушка

Часник

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 7 г

жири 74 % 29 г

вуглеводи 8 % 3 г

299 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 30 хв

Крок 1:
Беремо продукти за списком.
Крок 2:
Вимиті кабачки очищаємо від шкірки, відрізаємо кінчики і нарізаємо кружечками невеликої товщини. Якщо кабачок молодий, то шкірку годі й зчищати.
Крок 3:
Шматочки кабачків обсмажуємо на попередньо розігрітій сковороді з додаванням рослинної олії до золотистої скоринки спочатку з одного боку. Смажимо не середньому вогні.
Крок 4:
Перевертаємо їх на іншу сторону і дожаріваем до готовності і м'якості. Ось такі вони виходять.
Крок 5:
Сир натираємо на дрібній тертці.
Крок 6:
Часник очищаємо і видавлюємо через прес, або можна також натерти його на дрібній тертці або подрібнити ножем.
Крок 7:
Миємо й подрібнюємо петрушку. Якщо ви з якихось причин петрушку не любите, В можете сміливо замінити її кропом. Змішуємо часник, сир, зелень в глибокій мисці.
Крок 8:
Заправляємо все майонезом і все ретельно перемішуємо. Заправка для кабачків готова.
Крок 9:
Шматочки кабачків викладаємо на плоску тарілку одним шаром.
Крок 10:
На кожен обсмажений шматочок кабачків викладаємо невелику кількість отриманої маси. В принципі, наше блюдо готове, але можна піти далі і укласти кабачки в три шари, промазав другий шар начинкою, а третій залишивши так. Я зробила саме такі башточки, вийшло красиво і оригінально.
Крок 11:
При подачі можна укласти під кабачки листя салату для додаткового декору. Тепер ви знаєте, як посмажити кабачки з сиром і часником. Смачного!

приготування кабачків з сиром за таким рецептом не відніме у вас багато часу, а в результаті ви отримаєте дуже ситну закуску. Кабачки з сиром-одне з моїх найулюбленіших страв, тому я дуже рекомендую його до приготування. Тим більше, кабачки вже з'явилися у продажу, а скоро літо і можна готувати цю смачну закуску хоч кожен день, насолоджуючись її смаком і приємним ароматом, який дає часник. Легкі в приготуванні і оригінальні по виду закусочні тістечка з кабачків стануть приємним доповненням до трапези. Я дала їм цю назву, тому що виглядають вони саме так!