Склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Підготуйте всі необхідні продукти. Яблука беріть солодких сортів, в іншому випадку додайте до борошна цукор. При відсутності імбирного порошку сміливо замінюйте його свіжим коренем імбиру, - тільки попередньо почистіть і натріть його на тертці. За бажанням можете додати улюблені спеції, доречні для десерту: бадьян, ваніль і мускатний горіх.
Крок 2:
Змішайте борошно з імбирним порошком або тертим імбиром. На цьому етапі також можете додати в борошно улюблені спеції і приправи, які ви любите в десертах.
Крок 3:
У яблук видаліть серцевину, наріжте часточками. Якщо ви використовуєте домашні яблука, то їх можна не чистити від шкірки. Адже левова частка вітамінів і мінералів міститься в шкірці яблук. У магазині ж яблука обробляють парафіном, який не виводиться з людського організму. Такі яблука краще очистити від шкірки.
Крок 4:
Кожну часточку яблука добре обваляйте в борошняної суміші.
Крок 5:
У сковороді розтопіть вершкове масло. Тримайте сковороду на невеликому вогні.
Крок 6:
Кожну запаніровану часточку яблука викладіть в сковороду з розігрітим маслом, обсмажуйте близько 7 хвилин на невеликому вогні.
Крок 7:
Потім переверніть яблука і обсмажуйте з іншого боку ще 7-10 хвилин.
Крок 8:
Обсмажені яблучні часточки викладіть на тарілку для подачі, посипте корицею і подавайте до столу.
Крок 9:
Смачного!
я подаю цей десерт з медом, поливаю блюдо зверху. Мед підійде рідких видів, ні в якому разі не зацукрований.
цей рік цей видався напрочуд яблучним! А яблука-цінний і корисний фрукт, який особливо багатий залізом і клітковиною.
завдяки вуглеводам, що містяться в будь-яких сортах яблук, вони є ідеальним засобом від запорів і чудово очищають організм від шлаків. Крім того вони ще й малокалорійні, що допомагає в боротьбі із зайвою вагою.
такі обсмажені яблука цілком можна використовувати для начинки млинців, пиріжків або ж просто подайте їх у вигляді десерту до чаю або кави.
Прекрасно буде, якщо ви доповніть їх збитими вершками або морозивом.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яблука - 47 ккал/100г
- Яблука сушені - 210 ккал/100г
- Яблучний мус консервований - 61 ккал/100г
- Кориця - 247 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Порошок імбиру - 335 ккал/100г