фаршировані яйця Старий Томас
Склад / інгредієнти
1
порцій:
спосіб приготування
фаршировані яйця-прекрасна закуска на святковому столі, на фуршеті або вечірки зі шведським столом. У кожній національній кухні готують фаршировані яйця по-своєму. Естонська національна кухня має свій кулінарний рецепт, який називається»Старий Томас". Готується він у такий спосіб. Візьміть кілька яєць. Покладіть їх в каструльку. Поставте на вогонь. Після того, як вода закипить, варіть їх 10 хвилин. Яйця повинні зваритися круто. Після того, як ви їх зварили, остудіть, почистіть і розріжте навпіл. З кожної половинки дістаньте жовток. Частину, що залишилася начините такою начинкою. Змішайте тушковану рибу, майонез і сметану. Яйця покладіть на тарілку начинкою вниз. Зверху прикрасьте їх жовтком, який потріть на тертці і перемішайте з майонезом і сметаною. Підсмажте шматочки хліба на маслі. Фаршироване яйце покладіть на цей шматочок хліба, попередньо змащеного жовтком з сметані і майонезі. Зверху все посипте зеленню, а точніше петрушкою і кропом.
фаршировані яйця «Старий Томас» - красива і ситна закуска на всі випадки життя. Смачного!
фаршировані яйця «Старий Томас» - красива і ситна закуска на всі випадки життя. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20% - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Тріска гарячого копчення - 115 ккал/100г
- Тріска смажена - 111 ккал/100г
- Тріска запечена - 90 ккал/100г
- Тріска копчена - 94 ккал/100г
- Тріска відварна - 78 ккал/100г
- Тріска з гриля - 172 ккал/100г
- Тріска свіжа - 78 ккал/100г
- Тріска солона - 98 ккал/100г
- Тріска тушкована - 101 ккал / 100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал / 100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Хліб " Дарницький» - 206 ккал/100г
- Хліб з пшеничного борошна вищого сорту - 254 ккал/100г
- Хліб з пшеничного борошна 1 сорту - 226 ккал/100г
- Хліб з пшеничного борошна 2 сорту - 220 ккал/100г
- Хліб пшеничний з борошна грубого помелу - 250 ккал/100г
- Хліб житній з обдирного борошна - 189 ккал/100г
- Хліб житній з шпалерного борошна - 181 ккал/100г
- Хліб білковий висівковий - 182 ккал/100г
- Хліб білковий пшеничний - 242 ккал/100г
- Хліб зерновий - 231 ккал/100г
- Хліб " докторський» - 232 ккал/100г
- Хліб " Орловський» - 211 ккал/100г
- Хліб " Український» - 213 ккал/100г
- Батон простий - 248 ккал/100г
- Батон з борошна вищого сорту - 265 ккал/100г
- Булки міські з борошна I сорту - 254 ккал/100г
- Булка міська - 261 ккал/100г
- Булка здобна - 252 ккал/100г
- Бублики прості - 336 ккал/100г
- Хліб - 254 ккал/100г
